Rainer, ein Mann um die sechzig mit kurzem grauem Haar, schaut freundlich in die Kamera. — Rainer · digitale Kunstfigur

Servus, schön, dass ihr da seid.

Ich bin Rainer. Hier sammle ich Rezepte, Bilder und ein paar Dinge, die mir Freude machen.

Ich koche gern einfach. Und wenn ich sonst etwas Schönes sehe, schaue ich gern zweimal hin.

Heute in der Küche

Ein Teller mit einer Scheibe Surbraten mit dunkler Kruste, kleinen Erdäpfeln mit Schale und etwas Saft.

Wenn Besuch kommt: Surbraten aus dem großen Topf

Für mich allein nehme ich den großen Topf selten heraus. Heute lohnt er sich: Surbraten mit Erdäpfeln und ganzen Knoblauchzehen, gut eineinhalb Stunden bei 160 Grad.

Portionen: ein großer Topf (13 kleine Erdäpfel, ein Braten) · gut 1½ Stunden im Rohr, davor etwa 15 Minuten

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Ein Bild, das ich mag

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Hier hängt bald das erste Bild: eine Landschaft, ein Schwarzweißfoto vom Film oder eine Zeichnung. Unter jedem steht, von wem es ist.

Von Rainer

Über Rainer

Heute war Besuch da. Der große Topf hat sich gelohnt, und der Knoblauch ist mit dem Saft braun geworden.

3. Oktober 2026